Page 45 - FDM China 5-6 2015

Furniture Design & Manufacturing 家具设计与制造

生活便利性的产品。其中包括了
“DYNAMIC SPACE 活力空间 ”– 这个
由百隆（BLUM）针对 “ 实用厨房 ”

提出的概念。
DYNAMIC SPACE 活力空间 基
于三个核心内容：优化的工作流
程 (Workfow), 最大程度的利用空间
(Space) 及运动舒适性 (Motion)。

优化的工作路线
如果在设计厨房之初就能将今后的
厨房工作流程考虑在内，便能避免

厨房内不必要的路线。如果一切都
设计的触手可及，各归其所，就可
以方便日常工作。试想一下厨房日 餐盘及刀具架，保鲜膜裁切器。例
常生活，如收拾餐具，准备早餐， 如，有了裁膜器，保鲜膜，铝膜可
可以感受一下这样的工作路线在新 以干净利落的拉出，剪裁，避免任
厨房中是否真的有作用。 何拖沓动作。
例如，方便拿取可以通过使用

各种分隔件来实现。这样的设计给 合理的分区规划
家具带来了井井有条，一目了然的 任何一个好的厨房都是以设计单个
存储效果。下柜采用高舒适性，符 的厨房工作区域开始的。 五个活力
合人体工学的抽屉式解决方案，相 空间厨房区域包括食品储备区、厨
比柜门式设计，拿取锅具，瓶瓶罐 具存放区、清洗区、准备区和烹饪 /
罐等物品无需弯腰或为拿取后面的 烘烤区。 当一切都是井然有序时，
上柜可以采用上翻门解决方案，这样一来可
物品不得不清理挡在前面的物品。 你会发现烹饪时行走的距离缩短了，
以对物品摆放情况一目了然，方便拿取酒杯，
上柜可以采用上翻门解决方 节约了时间并提高了操作效率。 茶杯，餐盘。
案，这样一来可以对物品摆放情况 在 “ 食品储备区 ” 的厨柜里摆 放置在下柜的抽屉中比在上柜中更

一目了然，方便拿取酒杯，茶杯， 放着各类消费品。 这些储备物品用 人性化。
餐盘等物品。同时，上翻可轻松开 于烹饪和烘烤，而且很快需要购买 清洗区是很重要的一个区域，
启，在任意位置停顿，并且配置了 新的食品来补充。它包括冷冻和非 在设计时就应对厨房里的这个湿区
功能型的阻尼系统可实现轻柔地关 冷冻食品。 因此，冰箱和冷柜也是 和垃圾清除区给予重视。位于清洗
闭。此外，在柜门打开的状态下，， 该区的固定成员。 区中心的是洗碗机、带水龙头的水
没有柜门突出在某个空间妨碍厨房 “ 厨具存放区 ” 内摆放的是每天 槽及水槽下柜。 此外，用于垃圾回
里的操作。 必须用到的日用品。 主要是各类厨 收的垃圾收集器和各类洗涤用品也

另外一个关于实用厨房的想法 房什物，碗碟和杯盘。 从人体工学 最好摆放在这里。
是 “ 厨房小帮手 ”，这其中包括调料， 角度来看，将经常使用的碗碟杯盘 准备区是厨房的枢纽和核心。

亚洲木工业 二零一五年五月至六月份 43